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  • Wine Spectator 2015 : 85 points

CUVEE DES OLIVIERS ROUGE

Minervois AOP
Rouge 2012
Assemblage de Syrah et Grenache. Très belle expression aromatique au nez de cassis et de fruits rouges. opulent et équilibré en bouche.
9,00 € TTC la bt de 75 cl
54,00 € TTC la caisse de 6 bouteilles
Quantité
- +
x Caisse de 6 bt
Distinctions Wine Spectator 2015 : 85 points
Région Languedoc-Roussillon
Appellation Minervois
Couleur Rouge
Millésime 2012
Cépage Grenache, Syrah
Alcool 14,5%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Œil

Couleur rubis, intense, reflets cerise.


Nez

Intense, racé, arômes de réglisse, arômes de cassis, puissants arômes de fruits noirs, généreux arômes de garrigue, arômes de sous-bois.


Bouche

Complexe, généreuse, soyeuse, notes de bourgeon de cassis, subtiles notes de vanille, notes de sous-bois, tanins fondus, tanins souples, tanins mûrs, très souple, corps structuré, bonne intensité, longue persistance.


Accords mets & vin

Viandes rouges, Gibiers, Fromages de caractère, Volailles, Fromages à pâte molle


Température de service

17° - 19°


Potentiel de garde

De 2017 à 2020